Если перед праздником Песах человек уезжает из своего дома и там не остается никого, кому можно было бы поручить произвести проверку «бдикат хамец» в установленное мудрецами время, он обязан проверить весь дом в ночь перед отъездом. Это нужно сделать при свете свечи, не произнося благословения, а сразу после окончания процедуры произнести первую формулу аннулирования квасного — «битуль хамец»:
«Всякий хамец и всякая закваска… аннулируются и считаются ничейными, словно прах земной».
Нужно иметь в виду, что самое главное в процедуре аннулирования квасного — это мысль, что любой оставшийся, но не найденный во время проверки «хамец», больше не существует.
