Рыба по-мароккански
Эта рыба идеально подходит для субботнего вечера. В ее соус очень удобно макать куски халы. → читать дальше
Шолем Лугов 23.12.2008 23:25 | Просмотров: 5125
| Комментарии: 0
Рыба по-восточному
Рыбу надо обжарить на растительном масле, предварительно обваляв в муке, иначе она развалится при тушении. Жарить буквально 1 минуту с каждой стороны. → читать дальше
Леви-Ицхак Лайн 23.11.2008 19:49 | Просмотров: 3079
| Комментарии: 0
Рыба на третью трапезу
О третей трапезе упоминается в Сидуре Алтер Ребе и заканчивает он там словами: «и хорошо кушать рыбу на этой трапезе». → читать дальше
12.10.2008 19:32 | Просмотров: 1139
| Комментарии: 0
Лосось в томатном соусе
Оригинальный рецепт… → читать дальше
Шолем Лугов 16.09.2008 21:39 | Просмотров: 3182
| Комментарии: 0
Свежая рыба под соусом
Купите свежую рыбу... → читать дальше
Леви-Ицхак Лайн 28.04.2008 13:45 | Просмотров: 2558
| Комментарии: 0
Запеченная рыба
По пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу, а по легкости усвоения даже превосходит его, что является одним из наиболее существенных достоинств этого продукта. → читать дальше
Михаэль Аксельрод 31.08.2007 16:11 | Просмотров: 4150
| Комментарии: 0
Лосось с перцами в лимонном соусе…
Фирменный рецепт… → читать дальше
Леви-Ицхак Лайн 26.07.2006 01:44 | Просмотров: 2581
| Комментарии: 0
Тунец красный
Готовую рыбу выкладываем на тарелки. В сковороду, где жарилась рыба, добавляем немного сливочного масла и смеси вина и горчицы, хорошенько смешиваем. → читать дальше
Леви-Ицхак Лайн 19.05.2006 15:32 | Просмотров: 2920
| Комментарии: 0
Салат из тунца
Сварите яйца вкрутую, мелко их порежьте или разомните. Разомните филе тунца, чтобы не было цельных кусков. Лук порежьте, как можно мельче. Порежьте и огурцы. Все это тщательно перемешайте, добавив майонез. → читать дальше
Михаэль Аксельрод 28.07.2004 13:16 | Просмотров: 4935
| Комментарии: 0
Форшмак
Форшмак — это холодная закуска из молотой сельди. Типичное блюдо еврейской кухни, употребляемое в ней, кстати, не только как закуска, но и как основное блюдо на завтрак, обычно с отварным картофелем. → читать дальше
05.05.2004 01:07 | Просмотров: 2267
| Комментарии: 0
Форель с розмарином
Почистите и выпотрошите форель. Облейте вином,(предварительно положив рыбу на противень, чтобы стекающее вино там осталось), хорошенько посолите... → читать дальше
Михаэль Аксельрод 27.11.2003 13:01 | Просмотров: 2308
| Комментарии: 0
Кисло-сладкая рыба
Почистите и промойте рыбу. Обсушите ее и натрите солью, перцем и имбирем. Натертую специями рыбу оставьте на ночь, а утром смойте специи. На дно широкой кастрюли выложите порезанные лук, морковь, сельдерей, соль и сахар. → читать дальше
Михаэль Аксельрод 09.11.2003 20:07 | Просмотров: 1916
| Комментарии: 0
Рыба в маринаде
С вечера (или за 4-5 часов) заливаете рыбу маринадом: режете рыбу на куски, укладываете в миску или плошку, перекладывая рыбу нарезанным кольцами луком. Посолите, поперчите. → читать дальше
Михаэль Аксельрод 26.10.2003 01:48 | Просмотров: 2025
| Комментарии: 0
Рыба под майонезом
Рыбу нарезать на куски, выложить на противень, покрытый фольгой, сверху посыпать специями. Лук порезать крупными кольцами, выложить на рыбу так, чтобы слой лука покрыл всю рыбу. → читать дальше
Михаэль Аксельрод 08.10.2003 22:48 | Просмотров: 2098
| Комментарии: 0
Фаршированная рыба обычная
Берете рыбу и режете ее поперек на куски по 2.5-3 см., при этом, плавники и хвост, а также кусок чешуи, который был на рыбе, не выбрасываем. Надрезаем кожу от хребта до боков, так, чтобы кожа отделилась от мяса. → читать дальше
Михаэль Аксельрод 29.09.2003 14:50 | Просмотров: 2639
| Комментарии: 0
Фаршированая рыба для ленивых
Пропустите рыбу и луковицу через мясорубку. Залейте яйцом, добавьте перец, соль и хорошенько вымешайте получившийся фарш. Добавьте мацемел или манку сначала одну ложку. → читать дальше
Михаэль Аксельрод 29.09.2003 13:29 | Просмотров: 3689
| Комментарии: 0
Реклама: Большой выбор и отличные цены. НПК Викселен - набор инструментов со скидкой. | Автоэкспертиза, автоавто ру ё авто .