Алтер Ребе в «Шулхан Арух» (321:7) пишет, что овощи и фрукты, которые человек хочет нарезать в субботу на мелкие кусочки, чтобы съесть их через некоторое время — запрещено резать сейчас, так как это действие попадает под запрет «измельчать».
Что касается овощей и фруктов, которые человек хочет съесть сразу — то некоторые1 люди стараются не нарезать их слишком мелко, как это делают в будние дни. Но те, кто нарезает их мелко, чтобы сразу съесть, имеет для этого основания.
Примечание:
1 Так как есть мнение, что даже в этом случае есть здесь от запрета «измельчать». И я написал «некоторые», так как Алтер Ребе сначала пишет, что правильно следовать этому мнению, а потом: «но в нашей стране вели себя по облегченному пути… и есть им на кого положиться».