Все статьи по теме:

Мясо

    Совместимо ли вегетарианство с ценностями Торы? Вопрос-ответ » Здоровье
    Хотя отказ от мяса по состоянию здоровья является приемлемым, воздержание от него на идеологической основе не соответствует Торе. Поэтому большинство из нас не должны принципиально воздерживаться от употребления в пищу мяса. Просмотров: 1998 | Комм.: 9
    Ожидание после употребления острых продуктов Кухня » Кашрут и законы
    Можно сначала съесть лук, нарезанный «мясным» ножом, а после этого пить молоко. Нельзя съесть кусок мяса, а после этого лук, нарезанный «молочным» ножом. Просмотров: 1623 | Комм.: 5
    Статус блендера, которым измельчают мясо Кухня » Кашрут и законы
    Блендер, который был использован для переработки мяса, можно впоследствии использовать для измельчения нейтральной еды. Просмотров: 1492 | Комм.: 10
    Можно ли есть рыбу после мяса? Кухня » Кашрут и законы
    Что касается порядка еды, то сначала нужно есть более легкие для пищеварения вещи, поэтому сначала нужно есть рыбу, а затем — мясо. Просмотров: 1591 | Комм.: 0
    Мясо на зубах: ждать ли еще раз шесть часов? Кухня » Кашрут и законы
    Я закончил мясную трапезу и прождал шесть часов, после чего обнаружил, что на зубах осталось мясо. Должен ли я в этом случае ждать еще раз? Просмотров: 1214 | Комм.: 0
    Почему нужно есть мясо? Тора » Берейшит
    Разрешение есть мясо имеет под собой то же основание, как разрешение Адаму есть растительную пищу, так как человек нуждается в мясе для своего здоровья. Просмотров: 2303 | Комм.: 0
    12. Кусок пищи, ставший падалью Уроки и лекции » Законы о еде
    У нас есть кошерные мясо и молоко. Когда они смешиваются, Тора постановила, что они становятся запрещенными. Теперь мясо или молоко превращаются в особый запрет... Просмотров: 464 | Комм.: 0
    Какое мясо едят евреи Кухня » Кашрут и законы
    Поскольку Сам Творец назвал этих животных «чистыми», а других «нечистыми», в этом есть также намек на то, что когда мясо чистого животного поступает в тело человека, он не лишается своей первоначальной чистоты... Просмотров: 16730 | Комм.: 0
    Жираф большой, но мы его не едим… Кухня » Кашрут и законы
    Жираф кашерен, но мы его не едим. И как всегда у евреев появится вопрос: «А почему?» И очень часто можно услышать в ответ: «Ну как же? У него длинная шея, и мы не знаем где ее следует перерезать». Просмотров: 6948 | Комм.: 6
    Мясная трапеза в праздник Шавуот Вопрос-ответ » Праздники
    Устраивать в Шавуот молочную трапезу — это обычай, а еврейский закон предписывает в праздник также есть мясо. Просмотров: 2980 | Комм.: 3
    Для славы и для великолепия Тора » Тэцаве
    Известно, что есть мирские вещи, которые у высоких душ — учеников мудрецов — поднимаются к святости, но у низких душ — остальных людей — наоборот, спускаются вниз. Просмотров: 1259 | Комм.: 0
    1. Запрет мяса с молоком по Торе и по мнению мудрецов Уроки и лекции » Законы о еде
    Три раза написано в Торе: «Не вари козленка в молоке его матери». Мясо кошерного домашнего животного, сваренное в молоке, запрещено по Торе трижды: его запрещено варить, есть и использовать. Просмотров: 984 | Комм.: 2
    35. Кошерование мяса Кухня » Кашрут и законы
    Первое условие кошерности мяса (его пригодности в пищу еврею в соответствии с законом Торы) заключается в том, что животное или птица должны быть зарезаны в полном соответствии с законом. Просмотров: 4784 | Комм.: 0
    Шхита — ритуальный убой скота Кухня » Кашрут и законы
    Автор изучал способы убоя скота, как с точки зрения причинения минимума страданий животному, так и с точки зрения сохранения мяса. Разбирая «русский способ» и доказав его жестокость, он рассказывает о еврейском способе забоя... Просмотров: 10090 | Комм.: 0
    36. Кашерование печени Кухня » Кашрут и законы
    В печени животного или птицы содержится слишком много крови, чтобы ее можно было удалить с помощью высаливания. Поэтому ее кашеруют, прожаривая на открытом огне или на горящих углях. Просмотров: 5213 | Комм.: 0
    Законы о молочной и мясной пище Кухня » Кашрут и законы
    Тора запрещает есть смесь молочного и мясного, причем запрет этот весьма строг... Просмотров: 5451 | Комм.: 0
    2. Яйца в курице и дополнительные запреты мяса с молоком Уроки и лекции » Законы о еде
    Яйца не являются мясом, несмотря на то, что они находятся в курице. Когда курицу кошерно зарезали и нашли в ней яйцо, то с какого момента оно имеет статус яйца, а не мяса? Просмотров: 855 | Комм.: 2
    4. Мясо и молоко на одном столе Уроки и лекции » Законы о еде
    Сказано в Талмуде: «Любое мясо запрещено варить в молоке… и запрещено ставить его на стол с молочной едой». Есть спор о причине запрета ставить курицу и молоко на стол... Просмотров: 582 | Комм.: 2
    Статус твердой приготовленной пищи Кухня » Кашрут и законы
    Из-за запрета на приготовление пищи в субботу мы не можем позволить сырой пище вступать в прямой контакт с горячей пищей, которая находится в сосуде, в котором она была приготовлена, даже после того, как он был снят с огня. Просмотров: 604 | Комм.: 0
    Рыба и мясо в субботу и праздники Кухня » Кашрут и законы
    Разбор законов об употреблении мяса и рыбы в субботу и праздники в зависимости от отношения человека к ним. Просмотров: 2141 | Комм.: 1
    3. Закон молока в желудке Уроки и лекции » Законы о еде
    Здесь идет речь о молоке, которое теленок сосал у матери перед тем, как его кошерно зарезали, и которое обнаружили в его желудке в процессе пищеварения. Просмотров: 531 | Комм.: 0
    8. Перерыв между мясным и молочным гарнирами Уроки и лекции » Законы о еде
    В Талмуде сказано, что «между гарниром и гарниром» нет необходимости омывать руки, но между мясным гарниром и молоком (или наоборот — между молочным гарниром и мясом) обязательно нужно омыть руки. Просмотров: 561 | Комм.: 0
    Кровь, выходящая из мяса перед его приготовлением Кухня » Кашрут и законы
    Когда мясо или птицу откашеровали строго по еврейскому закону с помощью соления и т.д., то красная жидкость, которая есть в нем после этого, теряет статус запрещенной крови и разрешена в пищу. Просмотров: 425 | Комм.: 0
    Какое мясо считается кошерным? Кухня » Кашрут и законы
    Для того, чтобы мясо «чистого» животного или птицы считалось кошерным, необходимо выполнение следующих условий... Просмотров: 3763 | Комм.: 0
    Рулетики Кухня » Выпечка
    Делим тесто на 3 части, раскатываем каждую часть, мажем фаршем, скатываем в рулет и режем на маленькие рулетики. Обжариваем каждый рулетик на сковороде до золотистого цвета и складываем в кастрюлю. Просмотров: 3288 | Комм.: 0
    289 Игрот Кодеш » Том 20
    Обсуждение по поводу времени, когда можно есть мясо после молочных продуктов. Просмотров: 1662 | Комм.: 0
    271 Игрот Кодеш » Том 7
    Против кошерования мяса с помощью вымачивания в кипятке без удаления крови. Просмотров: 432 | Комм.: 0
    10. Мясное и молочное в горячем состоянии Уроки и лекции » Законы о еде
    Если мясная и молочная еда горячие, то каждая из них впитывает вкус другого и становится запрещенной. Если одна из них холодная, то нижняя еда преобладает над верхней. Просмотров: 339 | Комм.: 0