Рецепт аппетитный.
Должна только добавить, что согласно Галахе, некоторые продукты должны быть проверены на наличие насекомых.
В частности, цветную капусту и брокколли необычайно трудно очистить от насекомых.
Другие проблематичные овощи: всякая свежая зелень, капуста, артишоки, клубника, малина, шпинат, зеленый лук и т.д.
К счастью кое-где существуют в продаже проверенные овощи с авторитетной кошерностью.
В Израиле- я не знаю как сейчас, была раньше Гуш Катиф, где выращивали чистые от насекомых овощи.
В Америке есть Бодек- замороженные проверенные овощи.
Когда нет возможности приобрести проверенные кошерные овощи, некоторые из них можно проверить самому, а от других придётся отказаться.
Перед самостоятельной проверкой необходимо проконсультироваться со знающим Раввином.
Нужно знать как выглядят насекомые которых мы ищем и методы очищения продуктов от них.
Люба, спасибо за замечания!
В Израиле есть и проверенные овощи...
рецепт мне понравился спасибо и не сложный в приготовлении и подлезный
Комментарии
(написать новый комментарий)