Продукты:
Колбаса вареная — 150 грамм.
Картофель 4-5 шт. среднего размера
Морковь 4-5 шт. среднего размера
Горошек зеленый консервированный — 500 грамм.
Луковица крупная — 1 шт.
Огурцы соленые среднего размера — 6 — 7 шт.
Майонез по вкусу
Яйцо (для украшения) — 1 шт.
Приготовление:
Овощи (картофель, морковь) сварить в кожуре, остудить, очистить, порезать кубиками и поместить в широкую посуду. Порезать кубиками колбасу, мелко порезать лук, смешать с овощами. Всыпать горошек, мелко нарезанные огурцы. Тщательно перемешать с майонезом. Выложить в салатницу. Сварить яйцо, отделить желток и посыпать им салат сверху.
